Urheilu

Kaljaa, sipsejä ja käsin leivottuja munkkeja – Talkoojoukko muonittaa liki pari tuhatta Ylläs-Levin hiihtäjää viikonloppuna

Sanna Söderena leipoo rinkulamunkkeja kolarilaisessa Sammalvaaran leipomossa. Perjantaina ja lauantaina tuoreet, käsin leivotut munkit matkustavat leipomosta Ylläs-Levi-hiihdon huoltopisteelle hiihtäjille. Kuva: Irmeli Isokoski

MAINOS - juttu jatkuu mainoksen jälkeen

MAINOS - mainos päättyy

Noin kaksi tuhatta hiihtäjää ohittaa perjantaina ja lauantaina Ylläksen ja Levin välille pystytetyt huoltopisteet, joilla hiihtäjät saavat lisäenergiaa 70 tai 55 kilometrin hiihtoon. Ensimmäisellä huoltopisteellä Ylläs–Levi-hiihtäjät saavat vain juomaa, mutta tarjoilut paranevat, mitä pidemmälle hiihto etenee.

Kotamajalla 70 kilometrin hiihtäjät ovat taittaneet 25 kilometriä ja voivat napata koululaisten tarjottimilta suklaavohveleita. Pyhäjärvellä tarjolla on suklaata ja siitä maalia kohden pöytiin katetaan muun muassa mansikkahilloa, suolakeksejä, sipsejä, ruisleipää, kokista ja Sammalvaaran munkkeja.

Sammalvaaran leipomon yrittäjä Irmeli Isokoski paistoi munkkeja leipomossa maanantaina. Kuva: Virpi Ylävirta

Kolarilaiset munkit ovat tarjolla ensimmäistä kertaa. Yhteistyö lähti liikkeelle, kun kilpailun järjestäjät ottivat leipomoon yhteyttä.

MAINOS - juttu jatkuu mainoksen jälkeen

MAINOS - mainos päättyy

Yrittäjä Irmeli Isokoski kertoo, että rinkulamunkkien leipominen isolle hiihtäjäjoukolle menee leipomossa muuten normaalilla rutiinilla, mutta lauantaiksi leipomossa ei tavallisesti leivota. Nyt yrittäjä ja hänen siskonsa tulevat töihin, jotta hiihtäjät saavat myös lauantaina tuoreet munkkirinkilät viimeisellä Immeljärven huoltopisteellä ennen hiihdon maalia.

– Siinä menee ehkä parisen tuntia, Isokoski arvioi leipomiseen kuluvaa aikaa.

Munkit paistetaan kolmessa padassa, joihin mahtuu 60 munkkia kerrallaan. Paistaminen on nopeaa hommaa: kun munkit on saatu rasvaan, niitä saa alkaa kääntämään toisesta päästä, ja kun viimeinen munkki on käännetty, ensimmäiset ovat jo valmiit.

Sitten munkit saavat pintaansa sokerin ja pääsevät leipomon auton kyydissä lähemmäs kisalatua. Isokosken tavoitteena on, että hiihtäjien munkit onnistuvat hyvin.

MAINOS - juttu jatkuu mainoksen jälkeen

MAINOS - mainos päättyy

Hiihtäjät ja heitä kestitsevät latukahvilat ovat leipomolle keväisin tärkeitä asiakkaita ilman kilpailuakin. Kevätsesongilla munkkeja ja muita leivonnaisia sekä leipää tekee kymmenkunta työntekijää. Iltapäivällä neljän, viiden aikaan alkava työpäivä saattaa venyä aamukolmeenkin.

Sitten kumihanskat käteen ja pinsetit, millä syötävät laitetaan kuppeihin. Jonna Karinen
Hiihtäjät saavat molempina kisapäivinä tuoreet, vastasokeroidut munkit viimeiselle huoltopisteelle Immeljärven jäälle. Kuva: Irmeli Isokoski

Äkäslompolon koulun talkooporukka hoitaa viisi Ylläksen latuverkoston alueella olevaa huoltopistettä. Ylläksen pään tuontantopäällikkö Jonna Karinen kertoo, että koululaiset ehtivät hoitaa osan talkoista perjantaina koulupäivän aluksi. Koulun lähellä Äkäslompolojärven jäällä matkaan lähtevät lyhyemmän 55 kilometrin hiihtäjät. Pitkänmatkalaisille katetaan tarjottimille perinteiset pitkien hiihtojen eväät suolakurkkua ja rusinoita.

– Suolakurkku sitoo nestettä ja rusinat antaa energiaa, Karinen kertoo.

Koululaisten ja heidän vanhempiensa lisäksi mukana talkoissa on tänä vuonna myös vapaa-ajan asukkaiden yhdistys Ylläksen Ystävät. Ylläsjärven lähdössä talkoissa on mukana Ylläsjärven koulu.

MAINOS - juttu jatkuu mainoksen jälkeen

MAINOS - mainos päättyy

Tapahtuman osanottajamäärä on kasvanut isoksi, mutta tänä vuonna kaksipäiväisyys helpottaa: yhden 1600 hiihtäjän rysäyksen sijaan laduilla on kahtena päivänä lähemmäs tuhat kisaajaa.

– Se on iso ponnistus, joka ei ole nyt niin nopeasti ohi. Enemmän saa nauttia tekemisestä, Karinen sanoo.

Talkoilijat lähtevät omille pisteilleen aikaisin aamulla. Kotamajalle talkoolaiset, juomat, vesipadat, suklaavohvelit ja muu tarvittava kuljetetaan kelkan rekien kyydissä.

– Sitten kumihanskat käteen ja pinsetit, millä syötävät laitetaan kuppeihin. Lapsilla on tarjottimet, josta voi halutessaan vauhdissa ottaa tai sitten voi hiihtää pöydän luo. Etupää ottaa vauhdissa, sunnuntaihiihtäjät jäävät juttelemaan, Karinen kertoo.

Äkäslompolon koulu on ollut mukana talkoissa hiihtotapahtuman alusta asti. Kun kilpailu oli vielä osa Ski Classics -hiihtosarjaa, hiihtäjiä kuvattiin helikopterilla Äkäslompolojärven jäällä. Samaan aikaan, kun kärki lähestyi juottopistettä, helikopterin lapa aiheutti ilmavirran, joka heitti rusinat maahan, Karinen muistelee.

Kotamaja on oiva paikka tulla seuraamaan hiihtoa. Simo Viljakainen

Kotamajalla yrittäjä Simo Viljakainen valmistautuu isoon hiihtotapahtumaan ensimmäistä kertaa. Kokemusta on karttunut Latvamajalta, jossa menossa on toinen talvi.

Viljakainen kertoo, että kilpailun järjestäjän vapaaehtoiset hoitavat varsinaisen huoltopisteen, jossa on tarjolla muun muassa suklaavohveleita, mutta yrittäjä on apuna veden ja kaluston kuljettamisessa. Sitä varten töihin tulee ylimääräisiä tekijöitä.

Viljakaisen kahvilat Kotamaja, Latvamaja, Cafe Solmu sekä Jounin Kaupalla sijaitseva Cafe bar Routa pyörivät Ylläs–Levi-hiihdon ajan täydellä teholla. Neljä kahvilaa työllistää talvikaudella yhteensä 14 työntekijää kokoaikaisesti ja pari satunnaisemmin töissä käyvää.

– Eniten tapahtuma vaikuttaa meillä varmasti Cafe bar Roudan asiakasmääriin. Kotamaja on oiva paikka tulla seuraamaan hiihtoa. Ehkäpä ne, jotka eivät osallistu, voivat suunnata Latvamajalle, Viljakainen pohtii.

Fakta

Ylläs–Levi Hiihto 4.–5. huhtikuuta

Ylläs-Levi Hiihto hiihdetään ensimmäistä kertaa kaksipäiväisenä, perjantaina perinteisellä ja lauantaina vapaalla tyylillä. Molempina päivinä voi hiihtää 70 tai 55 kilometriä.

Tapahtumaan voi ilmoittautua kisapäivään saakka. Tiistaihin mennessä perinteisen kisaan on ilmoittautunut noin 850 ja vapaalle noin tuhat hiihtäjää.

Vapaan tyylin kilpailussa ovat mukana muun muassa ampumahiihdon maailmanmestari Kaisa Mäkäräinen, puolalainen olympiavoittaja ja maailmanmestari Justyna Kowalczyk, maailmanmestari Riitta-Liisa Roponen ja entiset maajoukkuehiihtäjät Ville Nousiainen ja Anssi Pentsinen.

70 kilometrin hiihto lähtee Ylläsjärveltä Ylläs Ski Resortilta kello 9. 55 kilometrin hiihto lähtee Äkäslompolojärven jäältä alakoulun edustalla kello 10.30.

Reitti kulkee Pallas-Yllästunturin kansallispuistossa Ylläsjärveltä Äkäslompolon, Kukastunturin ja Pyhäjärven kautta Leville.

Pidemmällä reitillä on yhteensä yhdeksän huoltopistettä, joilla hiihtäjille tarjotaan vettä, sekamehua ja urheilujuomaa sekä suolakurkkuja ja rusinoita. Loppumatkalla tarjolla on lisäksi eri huoltopisteillä muun muassa suklaavohveleita, suklaata, suolakeksejä, perunalastuja, ruisleipää, Coca Colaa, munkkeja ja alkoholitonta olutta.

Sekä perjantaina että lauantaina järjestetään Lasten Sisukas Hiihto Äkäslompolossa kello 10.40, perjantaina perinteisellä ja lauantaina vapaalla tyylillä.

Yleisö voi seurata kisaa lähtöpaikoilla ja maalissa sekä muun muassa Ihmisen Ringillä Äkäslompolossa, Kukastunturin päällä, erämaakahvila Cafe Kodalla (Kotajama), Aakenuspirtillä ja Kätkän laavulla.

Yleisö voi pysäköidä Ylläsjärvellä ja Äkäslompolossa hiihtokeskusten parkkipaikoille.

Hiihtoreitti suljetaan muilta käyttäjiltä hiihtopäiviä edeltävinä iltoina kello 20. Ladut avautuvat molempina päivinä käyttöön viimeisen hiihtäjän ja peräkelkan jälkeen.

Kesänkijoentie Äkäslompolossa on suljettu Äkäsentien ja Metsäylläksentien välistä ladun ylityspaikasta perjantaina ja lauantaina kello 9.15—11.30. 55 kilometrin lähtöpaikka Äkäslompolojärven alakoulun puoleisessa päässä aiheuttaa ruuhkaa Tiurajärventielle perjantaina ja lauantaina kello 9—11.30.

Juttua on muokattu 4.4. kello 8.53: lisätty faktalaatikkoon vapaan tyylin kilpailuun osallistuvia hiihtäjiä.

Kommentoi  (0) Ilmoita asiavirheestä