Tapahtumajutut

Haluatko kuulla, kuinka kahvinpuruissa kasvatetaan sieniä?

Kutunivassa huolletaan torstaina pyörät ja Särkijärvellä opitaan kasvattamaan osterivinokkaita ämpärissä.

Muonion Jerisjärven Kutunivassa on torstaina iltapäivällä tarjolla oppia pyörän keväthuoltoon ja vinkkejä pyöräongelmien ratkaisuun. Maksuton työpaja sopii kaikille, mutta tulijoiden pitää ilmoittaa tulostaan etukäteen.

– Työpajaan tullaan oman pyörän kanssa. Voi tehdä keväthuollon, tai jos on vikoja, pääsee itse opettelemaan korjaamista, projektipäällikkö Taina Stark kertoo.

Pajassa voi myös harjoitella renkaan vaihtamista irtokiekkoon, jotta se sujuu, kun tarve tulee.

Viljely on näppärä tapa pienentää jätteen määrää. Taina Stark

Samana iltana Särkijärven majoilla pääsee jyvälle siitä, kuinka kotona syntyvistä kahvinporoista saa kasvatusalustan sienille. Työpajasta saa mukaansa sieniviljelmään tarvittavat välineet ja ohjeet.

Stark kertoo, että osterivinokas on hyvä kotioloissa kasvatettava sieni, koska se kasvaa kahvinporoissa. Osterivinokas on myös monikäyttöinen ja mieto sieni, jonka voi syödä vaikka raakana.

– Viljely on näppärä tapa pienentää jätteen määrää, jos ei ole kompostia tai biojätekeräystä, Stark sanoo.

Sienten kasvatus vie useamman viikon. Yksi rihmasto ja viiden litran sankollinen kahvinpuruja antaa kaksi satoa.

Stark kertoo, että teoriassa sienirihmastoa voi ottaa metsästäkin, mutta silloin riskinä on, että saa sienen lisäksi homeita ja muuta, mitä ei haluta mukaan.

– Aloituskurssi on hyvä, koska siinä näkee, millä lailla välineet desinfioidaan, Stark kertoo.

Jos ei tunne ketään, joka osaa huoltaa pyörää ja on mennyt vaikka kumi rikki, on hyvä osata toimia. Taina Stark

Miksi ihmisen kannattaa osata viljellä sieniä ja korjata oma pyöränsä?

– Sieniviljelu on omavaraistelua ja sitä voi tehdä vaikka kerrostalokämpässä, ei vaadita pihaa.

– Pyöräily on ekologinen ja terveellinen tapa liikkua paikasta toiseen. Se ei vaadi ulkoisia panoksia, kuten sähköä tai polttoainetta.

– Muoniossa ei ole oikein kaupallisia pyöränhuoltopalveluita. Jos ei tunne ketään, joka osaa huoltaa pyörää ja on mennyt vaikka kumi rikki, on hyvä osata toimia, Stark sanoo.

Kyläyhdistykset järjestävät työpajat yhdessä Ilmastoviisas pohjoinen maaseutu -hankkeen kanssa. Sen tavoitteena on lisätä pohjoisen kylien asukkaiden tietoa ilmastonmuutokseen sopeutumisesta sekä paikallisen luonnon monimuotoisuudesta ja sen vahvistamisesta.

Hankkeen tehokas työaika jatkuu tämän vuoden loppuun asti. Stark kertoo, että kylät voivat vielä olla yhteydessä ja toivoa työpajoja syksylle.

– Ei ylhäältä päin tulla määrittelemään, mitä ihmisten pitää opetella, vaan yhteistyössä kyläyhdistysten kanssa mietitään, mikä kiinnostaa, hän kertoo.

– Työpajoissa syntyy tosi hyviä keskusteluita puuhastelun lomassa. Saa laittaa kädet saveen ja tapaa ihmisiä, jotka ovat kiinnostuneet näistä aiheista, Stark kertoo.

Ilmoittaudu ennakkoon mukaan torstaina 22. toukokuuta kello 15.30–17.30 Kutunivassa järjestettävään pyöränhuoltopajaan, p. 050 523 8659. Sientenviljelykurssi pidetään torstaina 22. toukokuuta Särkijärven majoilla kello 18.30–20. Työpajoista kiinnostuneet kylät voivat olla yhteydessä projektipäällikkö Taina Starkiin, p. 040 752 2236.